- 2021 年中國國際食品添加劑和配料展覽會將於 6 月 8 日至 10 日在位於中國上海的國家會展中心舉行。巴斯夫展位為：H2.1 21L60 / 21M61。
- 觀眾可體驗巴斯夫廣泛的高品質的健康原料，以及貼近消費者當前生活方式的烘焙和健康產品高效原型。
- 巴斯夫將展示其創新的數字工具“人類營養智能助手”，並提供免費的眼部健康評估。
中國上海——2021 年 6 月 7 日——巴斯夫宣布將參加 2021 年中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC）。FIC 是亞洲最大的食品行業展會之一，將於 6 月 8 日至 10 日在國家會展中心舉辦。
消費者逐漸習慣了2020年全球新冠疫情爆髮帶來的新常態，由此喚醒的對於健康的關注仍將成為貫穿2021年的關鍵消費趨勢之一。消費者更加青睞能幫助提升自身整體免疫能力的產品。比如，人們面對電子設備屏幕的時間越來越長，就會更加關注眼部健康。
巴斯夫人類營養亞太區業務總監陳樑表示：“為了更好地引領健康與食品原料行業消費者需求變化的新趨勢，巴斯夫很高興能夠在FIC上展示自主研發、業內獨有的數字工具與新產品。我們致力於在重要時刻對客戶有所幫助，期待為消費者提供多元智能化的營養與生活方式體驗。”
健康新創新
- 藉助數字化，我們為客戶提供實時不間斷的服務。內嵌 MyProductWorld 和 RegXcellence 的人類營養智能助手可確保服務效率，並幫助客戶輕鬆開發符合法規和質量要求的產品。
- 展會觀眾可在現場接受測試，確認其黃斑色素密度（MPD）水平。該指標能顯示眼睛的葉黃素狀態。通過此評估體驗，觀眾可獲知 Xangold® 葉黃素補充劑能幫助改善MPD和視力，並保護眼睛免受電子設備發出的藍光的影響。
- 了解基於下列巴斯夫健康原料有助於增強整體健康、免疫力和新陳代謝的創新營養應用：Lucarotin® 類胡蘿蔔素、Betatene®β-胡蘿蔔素（鹽藻來源）、高品質維生素、Omega-3 脂肪酸、Vegapure® 植物甾醇、Tonalin® 共軛亞油酸。
帶來極佳風味的新原料
- Spongolit® Pure 10 是一款符合清潔標籤標準的優質充氣原料，能增大蛋糕的體積，改善蛋糕的口感。
- 巴斯夫優質 Lamequick® 是一款粉末充氣打發產品，可提升甜品、淡奶油、冰淇淋的組織與口感。在此次FIC上，巴斯夫將展出其植物基 Lamequick® VE 28，以展示在不斷增長的中國甜品市場中植物基甜品的廣闊前景。
感受多用途香料與食用香精的迷人芳香
- 攜兩款 Isobionics® 產品，巴斯夫首次在中國展出其可用於食用香精市場的天然芳香原料。Isobionics是面向全球天然調味劑與香氣市場的生物技術創新領袖，於2019年被巴斯夫收購。
觀眾可現場感受天然巴倫西亞橘烯和圓柚酮——通過發酵技術製作的兩款柑橘類原料。
