今日，嘉吉与中国合成生物领域的 先锋企业微元正式签署合作协议
嘉吉将作为微元阿洛酮糖产品在中国市场的重要经销伙伴，携手微元推动该产品在 多元食品应用场景中的市场拓展。
此次签约标志着双方在减糖与功能糖领域 的合作进入全新阶段——根据协议，双方将 围绕阿洛酮糖及其他减糖及功能糖领域产 品，在经销推广、生产协作、场景共创等 方面探索建立长期、稳固且深入的合作伙 伴关系，共同推动更健康、更可持续的甜 味解决方案在中国市场的应用拓展。
近期，阿洛酮糖 (Allulose)已获得中国 国家相关部门的批准，作为新食品原料正 式在中国市场开展应用。作为一种天然、 低热量的稀有糖类，阿洛酮糖甜味纯正， 不仅具备与蔗糖相近的口感体验，更在血 糖响应、能量摄入控制等方面展现出显著 优势。
签约仪式中，嘉吉食品北亚区总裁薛华云 表示：我们非常高兴能够与微元生物进一步深化合 作。嘉吉始终致力于为客户提供兼顾营养、 健康与风味的解决方案。
此次战略协议的签署，不仅是对阿洛酮糖市 场潜力的共同认知，更体现了我们对减糖与 功能糖赛道的长期看好。未来，我们希望携 手微元生物，把创新原料更高效地转化为市 场价值。
微元创始人&CEO刘波也表示：阿洛酮糖在国内的正式获批，为减糖与功能 糖产业打开了新的发展通道。微元在人类营 养领域专注于减糖产业的研发与产业化，我 们非常期待与嘉吉这样经验丰富、视野全球 的合作伙伴建立共赢的合作关系。
双方在产品、应用研发、市场等方面高度互 补，未来将在推动食品营养健康的研发和应 用中形成强大合力。
微元是中国率先实现阿洛酮糖产业化的企业 之一，而嘉吉拥有强大的平台资源、多元客 户网络及创新研发能力。此次战略合作，不 仅延续了此前双方经销合作的良好基础，更是嘉吉与微元生物面向未来、深耕减糖赛道 的重要布局。
未来，双方将共同赋能中国食品产业的减糖 创新与营养升级，助力健康中国战略落地。
