今天,雀巢中國和先正達集團中國強強聯手,雙方在山東桓台共同建設的再生農業試驗及示範基地正式揭牌。該示範基地種植小麥和玉米,雙方將探索開發低碳青貯玉米與低碳小麥的生產規範,並組織農戶開展相關培訓,加強再生農業措施的推廣應用。雀巢大中華大區集團事務和可持續發展副總裁方軍濤、先正達集團中國首席可持續發展官姜業奎分別代表雙方公司為示範基地揭牌。
氣候變化是關乎人類生存與發展的全球性問題,據2019年聯合國糧農組織研究報告,世界農業食品系統承擔了二氧化碳當量溫室氣體排放總量的31%。在此背景下,跨國公司紛紛行動,致力於減少溫室氣體排放。由於雀巢和先正達集團中國在推動再生農業發展和低碳農產品生產方面享有共同的願景,雙方已於8月16日簽署了諒解備忘錄,旨在可持續農業方面建立合作關係,採取切實措施,推廣可持續的農業操作,探索再生農業措施在中國落地,減少農產品全生命周期溫室氣體排放,幫助農民建立可持續發展的思維方式。
雀巢大中華大區董事長兼首席執行官張西強表示:“作為深耕中國市場多年的食品企業,雀巢一直自覺履行企業社會責任,並始終致力於實現我們的可持續發展目標。在全球,雀巢於2019年承諾到2050年實現凈零碳排放,並於2020年發布路線圖。作為全球第二大市場,雀巢大中華大區通過與我們具有相似願景和良好意願的主要利益相關者密切合作,致力於實現集團的可持續發展承諾。為實現這一目標,雀巢計划到2025年採購的關鍵原料的20%通過再生農業管理方法生產,並承諾在中國開發有競爭力的本地原料。此次和先正達集團中國的合作就是我們實現承諾的良好例證。”
先正達集團中國總裁覃衡德介紹道:“先正達集團中國創新的產品和服務在應對氣候變化、提供農業可持續綜合解決方案方面具有不可替代的優勢,我們通過現代農業技術服務平台(Modern Agriculture Platform,簡稱MAP)推廣先進的農業全程解決方案,有效地幫助農戶減少化肥、農藥使用,改善土壤健康,增加農田生物多樣性,促進農業綠色發展。此次與雀巢深入緊密的合作,必將充分發揮雙方各自的優勢,在食品價值鏈形成合力,幫助農民使用先進的技術生產出更高品質的農產品,從而共同助力中國農業可持續發展。”
作為再生農業努力的重要舉措,2020年,雀巢在黑龍江哈爾濱建立了其全球範圍首個穀物能力中心(Nestlé Grain Competence Center ,簡稱GCC),以集穀物種植的培訓、展示及科研於一體的合作形式,進一步帶動當地穀物種植、特別是有機穀物種植的發展。雀巢穀物能力中心擁有“農業能力中心”平台的功能,覆蓋包括穀物、豆類、水果、蔬菜等在內的多品類農業原料,發揮從農場到配料一攬子流程的樞紐作用,為打造當地農業環境可持續發展做出努力。此次揭牌的再生農業試驗及示範基地是GCC能力的良好延申。
先正達集團中國創新的產品和服務在應對氣候變化、提供農業可持續綜合解決方案方面具有不可替代的優勢,其旗下MAP與數字農業業務單元在中國已經建立了小麥、玉米、水稻、水果等500多個MAP全產業鏈綜合服務中心,並圍繞可持續農業開展了多種形式的探索。MAP桓台全產業鏈綜合服務中心的“中和50”小麥,通過秸稈全量還田、有機肥替代化肥、水肥一體化、氮肥後移、配方施肥、授粉行動等措施,在確保產量的基礎上有效減少了小麥生產過程中的溫室氣體排放,滿足了雀巢關於低碳小麥原料的相關要求。下一步還將繼續在桓台與雀巢開展合作,探索低碳青貯玉米的生產方案,為雙方共同建立低碳農業原料生產標準、開展低碳農業原料商業合作提供支撐。此外,2021年,MAP對天津小站稻農場的水稻進行了碳足跡核算,對水稻生產過程中溫室氣體的排放源進行了排查,並核算了各生產過程中的碳排放數據。結果表明,MAP天津小站稻的溫室氣體排放量為每畝470.69公斤二氧化碳當量,與文獻數據測算的華北平原單季稻溫室氣體每畝排放量相比,減排達到40.2%。
當天,先正達集團首席執行官傅文德(Erik Fyrwald)以線上的方式全程參與了此次儀式,並就可持續發展和再生農業實踐與雀巢大中華大區同仁進行了探討。雀巢與先正達集團中國深入緊密的合作,必將進一步增強雙方推動可持續發展的能力,通過優勢互補,在食品價值鏈方面形成合力,共同助力中國可持續農業的發展。