2021-07-29，深圳訊
山姆會員商店近日推出約30款自有品牌Member’s Mark新品，立足健康、國際標準與本地喜好結合、創新與傳統結合的商品開發標準，新品涵蓋了零食、南北乾貨、糧油等品類，特別是8款Member’s Mark月餅優選原材料，融合當下流行的口味和傳統經典口味，在預售期間銷售是去年同期的三倍，此外，於今年初上市、曾一度售罄的Member’s Mark葡萄酒及威士忌也重磅回歸，預計也將在今年中秋期間再次成為大熱品類。
山姆會員商店中國區首席採購官張青表示：“山姆深耕中國25年，非常了解會員的喜好，希望給會員帶來更高品質的生活方式。為滿足甚至超越會員的需求，山姆一直堅持嚴格的選品標準，絕不會在品質上妥協。憑自身的品牌效應、採購資源和專業的選品標準，山姆深度參與了自有品牌Member’s Mark商品的全鏈路管理，從配方開發、原材料選擇、外觀設計、生產、運輸到最後陳列，都充分考慮會員的需求，真正實現了‘會員專屬’，以此夯實山姆的差異化策略。”
山姆自有品牌Member’s Mark推出約30款新品
自有品牌更能體現差異化，嚴苛把握品質
山姆把會員形容為一群“絕不妥協”的人 —— 需要的不單純是商品，更追求高品質的生活方式，為了滿足甚至超越會員的需求，“將差異化發揮到極致”是山姆挑選商品的準則。
山姆秉承“會員第一”的理念，圍繞會員家庭的生活方式，開發有前瞻性、準確把握會員真正的需求，Member’s Mark從商品開發、品質控制到定價，都體現了體現山姆的品牌價值。以月餅為例，“健康”、 “創新與傳統結合”、“自用和送禮都有儀式感”是目前最大的會員訴求，山姆從以往的消費行為發現，點心類商品的消費行為更加“日常化”，從單純的節慶商品變為早餐、下午茶、公司聚會等，因此，開發出更適應這類消費場景的月餅成為山姆今年的中秋重點策略。
今年山姆推出6款常溫及2款冰皮Member’s Mark月餅，其中芝士海鹽流心、燕窩流心和流心溢彩月餅（乳酸菌奶黃口味、樹莓流心、檸檬知識流心、貓山王榴蓮、伯爵紅茶、冰沙藍莓、海鹽芝士、摩卡咖啡巧克力）都是採用了當下最流行的“下午茶風格”口味，適合日常享用。Member’s Mark榴蓮冰皮月餅採用馬來西亞純N197/D24榴蓮果肉，不額外添加蔗糖或香精，保證風味的同時更顯示健康的追求。在傳統口味方面，山姆與知名廣州酒家聯合開發了雙黃白蓮蓉月餅和七星伴月兩個商品，值得一提的是，該商品的製作工藝只採用植物果酸調和熬制的月餅糖漿，將傳統手藝與現代工藝結合，保留傳統風味的同時不會添加抑糖劑。
禮盒出新意，健康品質，送禮自用俱佳
憑藉對市場的洞察、專業能力和對會員20多年的了解，山姆推出的每款自有品牌都“專為會員而研發”， 更加精品化和專屬化。山姆採購團隊會深入到產區，實地考察商品的種植情況，再經過多次對比和挑選後，達到指定規格標準的商品才能被列入Member’s Mark。
Member’s Mark 納福油有機油禮盒，迎合了會員對有機商品的需求，選用了三款有機油——亞麻籽油、葵花籽油和核桃油，適合各類烹飪需求。山姆表示，會員對於禮盒的要求非常明確，拒絕“光有外表，商品質量卻無法保證”，在商品時，山姆特彆強調“送禮自用皆可”的原則，原料都來自優選產地，如Member’s Mark 山珍海味禮盒包含黃金海域4頭活鮑凍干、5-8年響鑼厚切、低溫烘乾元貝、白花菇和雲南羊肚菌及雞油菌。
山姆高品質禮盒送禮自用俱佳
山姆對禮盒提出兩大要求，既要優選商品原料，也要在外觀、形式商更具新意和實用，從會員角度出發，例如採用透明包裝，可以一目了然地看到高端的原料，讓會員放心；錦上添花零食禮盒包含了7種小零食，並採用拼盤形的包裝，適合家庭或公司聚會的場景。
每三分鐘賣出一瓶的Member’s Mark葡萄酒強勢回歸
今年初，山姆推出十幾款Member’s Mark葡萄酒新品及威士忌，考慮到國人的飲酒場景，從正餐、休閑聚會、宵夜小酌，到匹配各地菜系，山姆在酒類商品開發時融入了深度考量，甄選全球15大經典核心產區，例如勃艮第、夏布利、普羅塞克等產區，並通過直采、酒庄包量的方式實現更具競爭力的價格優勢。
一經推出，即受到會員追捧，如在四月，平均每3分鐘售出一瓶Member’s Mark勃艮第黑皮諾，威士忌也很快售罄。為迎接中秋節，山姆提前加大採購量，蘇格蘭威士忌（調和、18年、21年三款）以及勃艮第、長相思、波爾多得以強勢回歸，再次上市。山姆此次還推出了Member’s Mark摩澤爾雷司令，Member’s Mark有機臻釀波爾多干紅葡萄酒等。
山姆於2000年將Member’s Mark引入中國市場，目前約700種商品，幾乎涵蓋所有品類。在開發前期，山姆利用全球採購資源，精選優選產地和供應商，只有通過嚴苛檢廠的供應商才有資格與山姆合作，對商品，山姆要求自有品牌應對標知名品牌商品的品質，且必須具有極具競爭力的價格；開發過程中，山姆有嚴格的品質控制和對細節的要求；商品正式上架後，山姆會不間斷地進行抽查，確保有效的監督和控制商品質量。
