百勝中國加強可持續發展包裝舉措 ; 預計到2025年底之前將減少30%的不可降解塑料用量
1月5日，百勝中國控股有限公司（簡稱“百勝中國”，紐交所股票代碼：YUMC及聯交所股票代碼：9987）宣布旗下品牌推出一系列減塑及使用環境友好包裝行動，包括將現有塑料包裝替換為紙吸管、紙袋代替塑料和生物可降解塑料袋等，以響應國家倡議。推進減塑行動後，百勝中國預計自2021年起每年減少使用近8000噸不可降解塑料。
肯德基中國最近發布 “自然自在”可持續發展宣言，旨在增強消費者的環保意識，倡導減少塑料消費和垃圾分類等可持續的生活方式。從2021年1月起，中國大陸所有的肯德基餐廳將全面停止使用塑料吸管；超過90%的餐廳將在堂食和外帶中用木質餐具替換一次性塑料餐具。除此以外，超過50%的肯德基餐廳外帶、外賣中使用的塑料袋也將全面更換為紙袋或可降解塑料袋。截至2025年底，所有中國大陸的肯德基餐廳將不再使用一次性塑料餐具和塑料袋。
2020年底，中國內地所有必勝客餐廳已停止使用塑料吸管，同期，全國超過70%的必勝客餐廳已把現有塑料袋更換為紙袋或生物降解塑料袋。到2022年底前，必勝客中國全面停止使用不可降解塑料袋。
這些最新舉措不僅是對監管要求的響應，也是百勝中國包裝戰略的體現。百勝中國致力於通過採用新的包裝方法、原材料以及創新技術從源頭上減少包裝使用。根據此戰略，所有面向消費者的塑料包裝均可被循環利用；百勝中國拒絕採購存在破壞雨林風險的供應商提供的紙製品；截至2025年，公司將減少30%的不可降解塑料用量。
百勝中國首席執行官屈翠容（Joey Wat）女士表示：“這些新的減塑措施通過包裝創新和減量，將加強我們可持續發展戰略並為社會帶來積極的變化。百勝中國將繼續攜手價值鏈各利益相關方，致力於促進社會、環境、經濟的發展，推動一個更可持續的未來。”
百勝中國遵循“減量、回用、替代、循環”（Reduce, Reuse, Recycle , Replace） 4R原則，不斷探索新的環保材料和設計以減少一次性包裝，並帶動消費者減少塑料使用。自2017年起，肯德基超級APP訂餐提供“不需要餐具”選項，鼓勵顧客減少一次性餐具的使用；2019年肯德基推出可循環餐籃，該舉措可以每年節約用紙超過2000噸，使2019年餐廳垃圾總量下降約20%。2019年肯德基推出了“這個餐籃很種草”公益活動，帶動逾20萬人次參與，在內蒙古地區修復了超過100萬平米草原。
2020年，百勝中國憑藉其在經濟，環境和社會可持續發展方面的出色表現，被評為2020年道瓊斯可持續發展指數（DJSI）餐飲和休閑行業領導者，並同時被正式納入2020 道瓊斯可持續發展世界指數（DJSI World）和2020 道瓊斯可持續發展新興市場指數（DJSI Emerging Markets）。通過把可持續發展納入業務運營不可或缺的一部分，公司將繼續與利益相關方共創、共享、共贏提升公司的長期價值。
