華業網
  • 首 頁
  • 可 持 續 發 展
  • 投 資
  • 市 場
  • 合 作
  • 創 新
  • 人 事
  • 觀 點
No Result
View All Result
  • 首 頁
  • 可 持 續 發 展
  • 投 資
  • 市 場
  • 合 作
  • 創 新
  • 人 事
  • 觀 點
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home 全行業 食品飲料

聯合利華太倉食品生產基地成全球冰淇淋行業首家“燈塔工廠”

by Joyce Jin
2021年9月29日
A A

2021年9月27日,聯合利華太倉食品生產基地入選世界級“燈塔工廠”。這是聯合利華在中國繼合肥綜合生產基地獲得的第二家“燈塔工廠”稱號。同時,此次太倉食品生產基地還是全球冰淇淋行業的第一家“燈塔工廠”。

作為全球先進制造業領域最具影響力的評選之一,“燈塔工廠”由世界經濟論壇和麥肯錫諮詢公司共同合作評選,意在甄選出在第四次工業革命中,在應用和整合前沿技術工作方面卓有成效的公司,為以後智能製造的發展塑造指導性的成功範例。

此次入榜的聯合利華太倉食品生產基地憑藉人工智能模型、以消費者為導向的數字化創新工具、柔性生產線、全程自動化操作的黑燈工廠以及打通端到端的價值鏈等優勢,為公司創造長遠而卓越的價值:

人工智能模型精準預測市場需求。人工智能模型不僅能精準預測產品需求,還能感知市場大規模波動以及快速增長渠道等信息。而數據湖和機器學習等技術的應用則進一步提升預測的準確性和顆粒度。通過布局人工智能模型,聯合利華太倉食品生產基地能夠快速敏捷地響應市場變化,加速技術和產品創新,有效地提升生產效力。

消費者導向創新加速產品迭代升級。聯合利華太倉食品生產基地聚焦以消費者為導向的數字化創新成果,成功打造“自然語言處理”和“消費者語言數字化”孿生工具,通過網絡媒體和電商等渠道實時收集消費者需求,洞悉產品升級新機會,然後模擬產品開發,加速新品迭代。

智能生產線滿足個性化定製。雖然聯合利華在家庭護理用品和個人護理用品的生產上早已開始柔性生產線,做到不同包裝規格、不同品種之間的無縫切換,但針對冰淇淋產品的生產,因其工藝技術更複雜、衛生安全要求也更高,此前還未有柔性化生產線的先例。此次聯合利華太倉食品生產基地在數字化智能技術賦能下,成功建立了一條智能生產線,可自由組合不同口味和包裝,實現冰淇淋的柔性生產,滿足不同渠道個性化定製需求。

全自動化助力實現“黑燈工廠”。針對產品生產過程管理,聯合利華太倉食品生產基地將運用線上閉環統計過程控制,AI機器視覺識別以及智能化控制等技術,由算法精確控制烤爐溫度和原料黏度等產品參數,確保冰淇淋甜筒呈現完美口感,從而真正實現從“無人”到“無憂”的全程自動化運作。

端到端產品信息可追溯保護食品安全。聯合利華太倉食品生產基地生產的產品,產品包裝上會設有二維碼,客戶一掃便能了解產品從原料到生產設備和人員再到物流和配送信息。端到端的產品信息的可追溯性,滿足消費者對於食品產品安全的關切,讓消費者買得安心、吃得放心。

此外,太倉食品生產基地的數字化升級也加速了聯合利華可持續發展進程。相較以往,該生產基地在運營中,可將碳排放減少83%,並減少14%的能源和水消耗。同時,它將有望在未來兩年內實現碳中和,直接為聯合利華到2030年實現零排放的目標做出貢獻。

作為全球冰淇淋行業的首家“燈塔工廠”,聯合利華太倉食品生產基地將持續推動企業“使命驅動、契合未來”的可持續商業模式,在助力食品製造行業升級的同時,為消費者帶來符合潮流趨勢的美味且健康的優質產品。

Tags: 可持續發展

其他資訊

食品飲料

百勝中國設立一億元“一線員工創新基金”

2025年6月21日
食品飲料

青島啤酒品牌價值2803.55億元,蟬聯中國啤酒品牌榜首

2025年6月20日
食品飲料

結構向優 動能向新 青島啤酒2024年實現營收321.4億元,實現凈利潤43.4億元

2025年4月1日
食品飲料

雀巢從創始人徐氏家族手中收購徐福記剩餘40%股份

2025年3月4日
食品飲料

百勝中國連續第五年在道瓊斯可持續發展指數中領跑餐飲與休閑設施行業

2025年1月10日
食品飲料

百勝中國正式啟動供應商全球招募計劃:以創新採購共建多元化餐飲體驗

2024年11月30日
<簡體> <繁體>

中國企業制定國際標準!這次,海爾洗衣機主導

2025年7月10日

...

恩智浦與吉利汽車研究院成立聯合創新實驗室,共創汽車智能化未來

2025年7月5日

...

松下亮相鏈博會:以科技賦能生活,構築全場景美好生活圈

2025年7月17日

...

凱德集團(中國)與阿里雲簽署合作備忘錄 開啟線上線下全業務生態合作新階段

2025年7月18日

...

漢威士健康拓展業務版圖,服務覆蓋至中國台灣地區

2025年7月8日

...

騰訊舉辦中國首個全模態生成式推薦算法大賽,吸引全球超6000名學生參加

2025年7月11日

...

安捷倫與北京師範大學珠海校區共建大灣區污水流行病學聯合實驗室

2025年7月5日

...

吉利汽車與極氪簽訂合併協議

2025年7月16日

...

美敦力首次參展鏈博會,本土價值鏈驅動共創共贏

2025年7月17日

...

簽約上合!NETSOL 攜手天津共啟數字經濟合作新征程

2025年7月12日

...

華業網 (Greater China Business) 致力於促進全球跨國公司、機構在華貿易、投資與業務發展;促進大中華區業務交流與合作;關注最新企業動態和行業趨勢;分享經營與管理經驗;傳播卓越理念,為各方在華取得商業成功,促進可持續發展、友好交流貢獻力量。

聯 系 我 們 | CONTACT US

商務合作聯繫:  partnership#apac-business.com

媒體資訊聯繫:  editor#apac-business.com

人力資源聯繫:  hr#apac-business.com

* (替換# 為 @)

www.apac-business.com

  • 首 頁
  • 可 持 續 發 展
  • 投 資
  • 市 場
  • 合 作
  • 創 新
  • 人 事
  • 觀 點

Copyright © 華業網 Greater China Business | 滬ICP備2022016631號-2

No Result
View All Result
  • 首 頁
  • 可 持 續 發 展
  • 投 資
  • 市 場
  • 合 作
  • 創 新
  • 人 事
  • 觀 點

Copyright © 華業網 Greater China Business | 滬ICP備2022016631號-2

滬公網安備 31011402010150號