行业唯一！海尔家用保鲜技术喜获国家科技进步奖

全国科技大会、国家科学技术奖励大会、两院院士大会在京召开。会上公布了2023年度国家科学技术奖获奖名单。

本次评选沉淀、汇聚了近三年的优秀科技项目，一流高校、科研机构、企业同台竞技，竞争激烈。其中，海尔冰箱“温湿氧磁多维精准控制家用保鲜电器技术创新与产业化”项目荣获国家科学技术进步奖，成为家电行业唯一牵头获奖企业。这也是1984年设立国家科技进步奖以来，唯一获奖的家用保鲜技术。

截至目前，海尔共获得17项国家科技进步奖，占行业总数2/3，是家电行业获得国家科技进步奖数量最多的企业，也是冰箱行业获此殊荣数量最多的企业。

攻克世界性难题，获得国家科技最高嘉奖

国家科学技术进步奖创办于1984年9月，是国务院设立的国家科学技术奖5大奖项之一，属于我国科技领域的最高奖项，代表了国内先进的科技创新水平，是对科技工作者的科研水平和成果给予的最高认可和嘉奖，也是科技界乃至全社会关注的焦点。

2023年度，共有139个项目获得国家科学技术进步奖。在第一完成单位大多为高校、科研机构的情况下，海尔冰箱“温湿氧磁多维精准控制家用保鲜电器技术创新与产业化”项目从激烈的竞争中脱颖而出，是家电行业唯一企业牵头获奖项目，比企业参与获奖的含金量更高。

据悉，海尔冰箱这一项目攻克了行业公认的世界性难题——家用保鲜电器的多维环境精准控制和系统集成应用，引领了行业向精准保鲜的代际跨越，夯实了我国在该技术领域的国际领先优势和话语权，也有力证明了海尔冰箱保鲜科技的领导者地位。

据海尔冰箱研发人员介绍，作为这一获奖项目的核心，MSA控氧保鲜、磁控冷鲜、干湿分储、红外恒温制冷这4项技术，经院士等专家团队鉴定，均达到国际领先水平。此外，MSA控氧保鲜、磁控冷鲜2项技术还是全球行业首创，填补了行业技术空白。

以磁控冷鲜科技为例，海尔冰箱通过恒定均匀磁场，使大水分子团分解为小分子团，防止冰晶生成，保持肉的细胞完整，实现冷鲜肉红嫩鲜香，十日如初，汁液0流失，鲜味物质谷氨酸留存率提升1倍，还能让用户能随用随取，方便易切。

目前，该项目研究成果主要应用于海尔全空间保鲜冰箱，拥有3500种食材数据、50万条领域专业数据库，涉及冰箱本机、食材健康等方面，显著提升了食品保鲜效果，广受用户青睐。2023年，海尔全空间保鲜冰箱市场销量150万台，零售额破100亿元，市场份额达到16.7%，实现了“一个品类超越一个品牌”。

海尔的科技创新始终以用户为中心。对于用户来说，这一创新成果直接升级了家庭储鲜体验，实现存得新鲜、存得健康、存住营养。同时，该项目也让行业的评价体系从以往的制冷、节能硬件参数转为具体的保鲜效果和用户体验，带动行业围绕“用户价值”开展良性科技竞争，实现行业健康有序发展。

以该项目成果为基础，海尔冰箱主导制定了全球首个IEC冰箱保鲜国际标准，目前已经被20多个国家转化采纳，引领了全球冰箱产业技术升级，增强了中国品牌的国际话语权。

与用户零距离，40年坚守原创科技

创业40年，科技创新一直是海尔的发展引擎。与用户零距离，不仅为海尔指明了原创科技的方向，也倒逼海尔持续强化自主创新能力和体系建设。

1988年，海尔成立第一个企业级技术研究所——制冷技术研究所，开始探索构建自主研发能力；2007年，海尔获批科技部首批企业国家重点实验室；2021年，海尔入选行业唯一国家工程研究中心，同年牵头成立行业唯一国家高端智能化家用电器创新中心；2022年，获批建设“工业大脑国家新一代人工智能开放创新平台”。这些行业首位的探索，不仅让海尔的自主研发能力不断强化，原创科技成果涌现，也带领行业聚焦技术，持续创新。