- LewaPlus以注重實踐的方式計算糖液處理情況
- 設計新系統，優化現有離子交換系統
- 自由選擇再生和漂洗步驟，實現運行成本的可靠計算
上海，2022年4月15日——特殊化學品公司朗盛已將食品行業功能加入其LewaPlus設計軟件中。新模塊能夠設計離子交換系統的尺寸，包括一些只能通過專為食品應用開發的Lewatit類型實現的獨特工藝配置。十年來，直觀的LewaPlus設計軟件一直是協助規劃和設計採用離子交換和膜系統的工業水處理系統的綜合工具。
朗盛液體凈化技術（LPT）業務部技術市場經理Nadja Hermsdorf博士說：“現在，我們也可以向食品行業客戶提供LewaPlus軟件的種種優勢。該軟件共有11種語言版本，用戶遍及六大洲90個國家，將使食品行業用戶在設計系統時更加註重實踐、更加方便。”
新模塊現在可以下載。可免費使用該模塊或參加朗盛以培訓為目的舉辦的系列網絡研討會。
糖液處理新系統的尺寸設計
在糖處理系統中，離子交換劑運行時需要顯著不同的再生和漂洗步驟。因此，制定一個針對最有效的離子交換劑再生方法的一般規則，同時使容量得到最佳利用，就成為一項挑戰。LewaPlus是首款用於糖水溶液工業處理的設計軟件。新模塊允許以特定方式設計這些單獨的步驟，這樣就可以計算出實際需要的水和化學品的用量。
糖液是澱粉處理過程的最終產品，例如葡萄糖、右旋糖或HFS 42和HFS 55（干物質中果糖含量為42%或55%的高果糖漿）。“我們正在考慮未來擴展該模塊，並計劃促進食品行業更多產品的系統設計。這些產品包括明膠、液體糖、稀甜菜汁以及實際上所有使用離子交換劑處理的食品飲料成分，以便顯著提高產品質量。”Hermsdorf說道。
成本一覽
LewaPlus中已有的使用離子交換劑進行工業水處理的成本計算功能也被納入新的食品模塊。該功能可以用來確定處理糖液的生產系統的投資和運營成本。投資成本包括系統安裝及離子交換樹脂採購費用。運營成本包括再生、供水和廢水處理開支。成本預測功能可以幫助用戶估算系統的計劃總使用壽命期間的支出（總擁有成本TCO）。
優化現有糖液處理系統
LewaPlus新模塊還使用戶能夠查看現有糖處理系統的成本效益。這意味着朗盛提供了首個能夠評估生產最佳質量的糖所需的最佳離子交換劑用量的軟件解決方案。此外也可確定潛在的運營成本節約量。
糖液的特性——鹽含量和糖成分以及顏色、味道和氣味——都有很大的波動。“使用現有系統時，我們經常發現離子交換能力可以得到更有效的利用，特別是在水和化學品的消耗方面還有改進的潛力。最終，對可持續發展的考慮以及通過減少廢物、化學品用量和耗水量來降低運營成本正在發揮日益重要的作用。”Hermsdorf說道。
