聯合利華旗下植卓肉匠品牌在江蘇省江陰市舉行亞洲產品創新中心的揭牌儀式。該中心的創立，將進一步提高聯合利華植卓肉匠品牌的上下游產業鏈能力，為中國消費者提供更多優質多元的植物基食品。無錫市委常委、江陰市委書記許峰，聯合利華北亞區食品營養總經理張海濤，共同為創新中心揭牌。無錫及江陰市相關領導，植卓肉匠及江蘇逅廚，上海羅森相關負責人在現場共同見證產品創新中心的開啟。
聯合利華植卓肉匠亞洲產品創新中心依託無錫和江陰市政府的政策支持，攜手總部位於江陰的江蘇逅廚供應鏈管理有限公司，專註於植物基食品的深度研發、技術創新及品質升級，致力於為消費者提供更美味、更健康、更環保的植物基食品。
打造“未來食物”，提升產業能力
2020年，聯合利華提出了“未來食物”倡議，致力於打造一個更健康、更可持續的全球食物體系，植卓肉匠的上市成為踐行該倡議的重要里程碑。同年，聯合利華將植卓肉匠的業務拓展到中國，展示了對中國植物基食品市場的充分信心。植卓肉匠希望通過推廣植物基食品，減少對環境的影響，倡導低碳、可持續的生活方式，聯合利華植卓肉匠亞洲產品創新中心的建立，也將助力當地建立中國植物基產業的集群效應，為減碳貢獻一份力量。
落地創意靈感，快速響應市場
產品創新中心將與逅廚共同打磨植物基食品的應用場景。在這裡，植卓肉匠最前沿的消費洞察，和最具創意的產品理念，能夠和江蘇逅廚的生產能力充分融合，讓市場部人員，產品研發工程師和消費者，通過頭腦風暴共創出面向未來的創新產品，以滿足不斷湧現的消費新需求，和產品的高速更新迭代。
擴大應用場景，拓展銷售渠道
植卓肉匠通過與逅廚花園廚房餐廳，臨港開發區政府食堂以及好利家超市的合作，讓更多消費者有機會接觸和嘗試產品，並收穫了良好的市場反饋。植卓肉匠與逅廚，計劃於今年5月在華東地區的羅森門店全面上新兩款植物基食品，以滿足更多消費者需求。未來，聯合利華植卓肉匠還將繼續依託產品創新中心的力量，觸達更多消費者，提供他們喜愛的優質產品。
聯合利華北亞區食品營養總經理張海濤表示：“聯合利華在植物基食品和乳製品替代品業務上表現突出。我們的全球目標是，到2025年實現年銷售額15億歐元植物基食品銷售。這顯示了聯合利華在該賽道的強勁能力和佔領第一梯隊的絕對信心。聯合利華植卓肉匠亞洲產品創新中心的建立，為品牌實現長久健康發展，不斷滿足亞洲消費者需求，提供充足動力。”
聯合利華植卓肉匠亞洲產品創新中心將推動品牌在中國市場的進一步開拓，並助力中國植物基食品行業的新發展。未來，創新中心將作為產品創意、研發與銷售樞紐，讓越來越多健康、創新、受歡迎的產品從這裡走入中國乃至全球市場。
