2月7日，嘉士伯集團發布《2022年環境、社會和公司治理（ESG）報告》，宣告“共同邁向零目標”可持續發展計劃已全面達成，其中，2015年至2022年單位碳排放量減少了57%，單位用水量減少了31%。
嘉士伯中國成為嘉士伯集團的標杆。2015年至2022年，嘉士伯中國減碳75%和節水42%。中國重慶梁平酒廠通過團隊合作、集思廣益，在幾乎沒有增加投資的情況下實現大量水資源節約的最佳實踐，寫入了集團ESG報告，作為嘉士伯集團踐行“零水浪費”目標的生動例證。
“隨着2017年‘共同邁向零目標’計劃的推出，我們在行業內樹立了可持續發展的新標杆。我們的員工和價值鏈上的合作夥伴一起取得了重大進展，我對此感到十分自豪。2022年，我們推出了升級版的ESG計劃‘共同邁向並超越零目標’，開啟了新的旅程。我們將在過去五年努力的基礎上再接再厲，實現面向2030年和2040年的更新、更大、更高的目標。”
——嘉士伯集團首席執行官 郝瀚思
超預期：邁向零目標圓滿收官
作為全球第三大啤酒公司，嘉士伯集團的“共同邁向零目標”計劃包括“零碳足跡”、“零水資源浪費”、“零非理性飲酒”和“零事故文化”等四個目標，並分別設定了2022年和2030年的可衡量指標。
嘉士伯實施了有力的舉措，並增強了整個價值鏈上的合作夥伴關係。為了減碳，嘉士伯淘汰了煤炭使用、增加可再生能源比例，並開發沼氣供熱等創新解決方案；在節水方面，嘉士伯持續進行工藝改進和新技術投資，有10個酒廠實現了2.0百升/百升的單位水耗；嘉士伯還擴大了無醇啤酒的品類，通過開發各地合作夥伴關係，來進一步倡導理性飲酒的理念；此外，嘉士伯高度重視組織的標準制定、培訓和行為影響。
在此基礎上，嘉士伯集團多項指標超出預期，圓滿實現目標。自2015年以來，嘉士伯的單位碳排放量減少了57%，單位用水量減少了31%，獲得全球環境非營利組織CDP（碳信息披露）的雙“A”評級。此外，嘉士伯員工的損失工時事故率下降了37%，而無醇啤酒品類銷量增長了94%，僅2022年就推出32款無醇新產品。
樹標杆：嘉士伯中國表現優異
揚帆22戰略期間，嘉士伯在中國的市場發展迅速。2022年嘉士伯完成了和重慶啤酒的重大資產重組項目，重慶啤酒成為嘉士伯在中國運營啤酒資產的平台。之後，嘉士伯中國連續實現銷量、營收和利潤等三大指標的全面、持續增長。
在可持續發展方面，嘉士伯中國也是集團的標杆，2021年已提前完成集團多項目標。在2022年，嘉士伯中國獲得國家級水效領跑者、重慶市級水效領跑者、江蘇省綠色發展領軍企業、雲南省綠色食品十強企業、中國酒業金樽獎年度ESG特別獎等多個稱號和榮譽。
在減碳方面，嘉士伯中國自2015年以來，釀造每百升啤酒的二氧化碳排放量減少了75%、總能耗下降45.16%。2022年二氧化碳總排放量相比2015年下降22.5萬噸，相當於植樹9000多畝。
在節水方面，嘉士伯中國的用水效率從2015年的3.87百升/百升降低至2022年的2.24百升/百升，水耗下降42%。2022年總耗水量相比2015年節約超過207萬千升，相當於830個奧運會標準泳池。
在理性飲酒方面，嘉士伯中國將理性飲酒融入品牌活動中，旗下重慶和樂堡兩大品牌代言人和合作藝人全陣容為理性飲酒發聲，通過社交媒體倡導“未成年人不飲酒”和 “喝酒不開車”等理念。公司還推出了重慶0.0%無醇啤酒，為消費者提供更多選擇。
在健康安全方面，嘉士伯中國將在所有工作活動中保護員工的健康和安全作為經營企業的核心價值觀，健全機制、積極開展多種安全生產實踐活動，並持續提升安全意識和應急管理能力。中國團隊的損失工時數自2018年以來降低了92%。
新征程：共同邁向並超越零目標
嘉士伯集團於2022年8月啟動共同邁向並超越零目標計劃，在原有基礎上新增了“零農業足跡”、“零包裝浪費”兩項零目標，並進一步提高了面向2030年和2040年目標指標，以踐行“釀造更美好的現在和未來”的宗旨。
提高水效不一定需要很大投入。位於中國重慶的梁平酒廠，在幾乎沒有增加成本的情況下節約了大量水資源。由此，梁平酒廠榮獲嘉士伯2022年亞洲最佳節水酒廠獎。
梁平酒廠的制勝方法在於團隊合作。酒廠的工人們根據一線運營經驗，提出節約用水的舉措。80多個想法作為金點子轉化為行動，在大幅度節水的同時，也給團隊帶來激勵。
用水流程的調整，從簡單到複雜，從降低水損到水的回收和再利用，大多數節水的方案具有很高的成本效益，有很大潛力應用於其他酒廠。
看似微小的變化積少成多，產生了巨大的質變。梁平酒廠在兩年內減少了26%用水量，在2022年實現了釀造每百升啤酒用水2.0百升的高效率。
“我們的任務是培養節水習慣，挑戰節水極限。”
胡波
梁平酒廠環境健康安全經理
“我們視水如金，珍惜每一滴水，突破節水效率界限。”
雷成
梁平酒廠工程部經理
